Aux sources du parmesan
par franceinter
Pour faire le tour de la meule, depuis l’étable jusqu’à la cave d’affinage en passant par les chefs italiens, cap sur le berceau du parmesan. Le micro de Stéphane Cosme est allé prendre un grand bol d’air dans la campagne verdoyante de l’Emilie Romagne. On retrouve son reportage tout au long de cette émission. http://www.franceinter.fr/emission-on-va-deguster-parmesan
Vidéo suivante dans 5 secondes
Autres vidéos
Tous publics
Entre galère et euphorie, les cyclistes sous la neige à Paris
21 novembre 2024 - leparisien