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Au menu à Monrepos : Gambas croustillantes

par dna_web

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Aux Trois-Epis, près de Colmar en Alsace, se trouve le restaurant Mon Repos tenu par Ludovic Cuza et Samantha Fimbel. Le couple propose une cuisine authentique et raffinée. Le chef concocte pour les DNA un plat de gambas croustillantes accompagnées d'un risotto aux champignons.

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