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5 conseils pour réussir son barbecue

par 90pratique

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Selon le chef Andre Rush, un primé membre de l’équipe des arts culinaires des États-Unis, les gens font toutes sortes d'erreurs lors de la cuisson. Heureusement, ces erreurs sont faciles à réparer et peuvent même être évitées. 1. Choisir la bonne méthode de grillade 2. N'ouvrez pas trop le couvercle 3. Ne tournez pas votre viande trop tôt 4. Utilisez un thermomètre 5. Pensez au nettoyage

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