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Tomates cerises séchées à l'huile d'olive

par 750grammes

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Si comme moi, vos plants du jardin donnent des kilos et des kilos de tomates cerise, voici une recette qui vous permettra d'en passer une bonne quantité, sans avoir à faire de la grande cuisine. Vous coupez vos tomates cerises en deux, et vous les faites séchées au four à basse température pendant 2 bonnes heures. Une fois les tomates séchées, vous les mettez dans un bocal d'huile d'olive avec quelques aromates, et le tour est joué !

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