Tarte aux courgettes, poivron, oignon et chorizo

Voici une tarte qui me plaît beaucoup et que je fais assez

régulièrement en modifiant un peu mes ingrédients mais en gardant

toujours le chorizo qui apporte le petit côté épicé fort

apprécié. Et avec le fromage ail et fines herbes, il n'est plus

nécessaire d'ajouter sel et poivre ! Petite anecdote: j'avais un hôte qui

n'aimait pas grand chose, dont les courgettes et poivrons. J'ai fini par ne plus lui dire ce

qu'il mangeait et lorsqu'il a eu terminé son assiette, le premier..., je lui ai dit

ce qu'il y avait et il a été très très surpris et

n'en revenait pas de ce que qu'il avait pu manger! Hihi!