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Tarte au saumon frais

par 750grammes

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Aujourd'hui, je réponds à l'invitation de 750 grammes de cuisiner du saumon de Norvège avec Norge les produits de la mer de Norvège ! Mais le saumon dans sa version estivale... J'ai donc pensé à une tarte au saumon frais que je fais depuis des années et qui se consomme chaude ou froide. Elle peut faire partie intégrante d'un pique-nique à la campagne, ou d'un déjeuner sur une terrasse ombragée, accompagnée d'un verre de vin blanc bien frais et d'une salade, vous vous y voyez déjà? Vite à vos fourneaux !

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