Tarte au pesto, saumon fumé et mozzarella

par 750grammes

Quelques tranches de saumon fumé, un oeuf cuit dur, une mozza qui attendent que je cogite une recette pour les utiliser! Qu'ils ne soient pas sans inquiétude (comme dirait mon goûteur professionnel), je vais les utiliser pour garnir une pâte feuilletée que j'ai toujours en réserve! Une expérience (parmi tant d'autres...) tout à fait approuvée à la dégustation!

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