Sfenj ou beignets de 'la première dent'

par 750grammes

Autrefois les juifs du Maghreb dès qu'un bébé perçait sa première dent, la coutume voulait que les grands-mères préparent des beignets enrobés de sucre en poudre ou de miel. Toute la famille se réunissait pour venir déguster ces sucreries. Actuellement pour tous les événements joyeux on réalise ces beignets.

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