Bertrand Grébaut, chef cuisinier, présente le Septime, son restaurant qui vient d'ouvrir au 80, rue de Charonne dans le 11e. Ce chef cuisinier propose des produits locaux, naturels et une cuisine "travaillée", dans un décor bistrot et une ambiance "décontractée et sans complexe". Il participe aussi à l'Omnivore World Tour, qui s'arrête pour la première fois à Paris, en accueillant Ryan Clift, un chef de Singapour, autour d'un repas à 4 mains, le lundi 12 mars.
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