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Samgyetang - Soupe de poulet au ginseng

par 750grammes

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Soupe de coquelet farci au riz gluant, au ginseng, aux jujubes et à l"ail, que l"on fait longuement mijoter. En Corée, on compte trois jours traditionnels de canicule (sambok) en été, occasion pour beaucoup de Coréens de manger du samgyetang pour surmonter la chaleur.

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