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Salade de lentilles vertes façon petit salé

par 750grammes

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Cette recette s’inspire du petit salé aux lentilles, grand classique énergisant de l’hiver, en version végétarienne. Vous évitez ainsi d’avoir à dessaler la viande dans un bain d’eau froide pendant 2 heures ! Voici une salade d’automne complète, colorée, riche en protéines et facile à préparer. 

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