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Salade d'Oronges

par 750grammes

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Les oronges sont des champignons méditerranéens de couleur orange. J'ai eu la chance d'en trouver au marché. Quand ils sont encore en forme d"oeufs ", ils sont excellents finement coupés et crus. Ceux-là étaient "éclos", je les ai fait cuire.

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