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Rouille à la sétoise

par 750grammes

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C'est une spécialité de Sète dans le sud de la France, un plat très bon et très léger. Les grands et les petits l'adorent. Au choix, on peut mettre directement l'aïoli dans le plat ou la servir a part.On sert avec de la seiche des encornet, suppions ou calamars

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