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Red Velvet flamboyant

par 750grammes

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Le Red Velvet que l'on peut traduire en français 'rouge velours' est un gâteau qui nous vient des Etats-Unis et se présente sous plusieurs formes : layer cake (gâteau avec plusieurs couches séparées par de la crème) ou cupcake. Cette génoise associée à une crème bien fondante très blanche se distingue par sa couleur d'un rouge soutenu. Il régalera les yeux et les papilles de vos convives pour les fêtes et pourquoi pas pour Halloween !

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