Les flocons d'avoine utilisés pour réaliser le porridge sont reconnus comme un des
aliments les plus nutritifs, aussi les plus simples à cuisiner et les plus abordables. Chaque foyer en
Irlande a sa propre méthode de préparation du porridge, mais la mienne semble varier en fonction de mon
humeur. Les matins où je suis pressé, je le prépare au four à micro-ondes avec un peu de miel et
d'eau, mais les jours où j'ai le temps, voici comment je le cuisine...Retrouvez cette recette
sur le blog de Donal Skehan : The good mood food
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