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Pizza blanche aux artichauts & bûchette de chèvre

par 750grammes

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Délicieuse pizza à la bûchette de chèvre avec une base de crème !Pour en savoir plus sur les spécificités de ce fromage de chèvre:ASPECT :Bûche cylindrique affinée, à croûte fleurie blanche, de 1 kgTEXTURE & NATURE DE PÂTE :Pâte ivoire, fine et fondanteGOÛT & SAVEURS :Goût franc, typique du fromage de chèvreTYPE DE FABRICATION :Obtenue par coagulation lactique du lait, le plus souvent pasteurisé, avec un faible apport en présure, puis affinée en hâloirDURÉE D'AFFINAGE MINIMUM :7 Jours

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