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Petite cocotte de Saint Jacques au foie gras

par 750grammes

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Une entrée à la fois simple et festive, qui peut se préparer à l'avance pour avoir juste à passer les cocottes au four au dernier moment.La cocotte mêle les saveurs de la saint Jacques à celle du foie gras et des endives caramélisées, relevées par les agrumes.

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