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Orecchiette aux crevettes et sauce tomate

par 750grammes

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Les orecchiette ("petites oreilles" en italien) sont des pâtes typiques des Pouilles, en Italie. Elles ont la caractéristique d'être rugueuses et creuses, afin de s'imbiber au mieux des condiments. Traditionnellement on les cuisine avec des légumes type brocolis, mais elles sont parfaites aussi avec fruits de mer et des crustacés, comme dans cette recette. Nos orecchiette aux crevettes et sauce tomate sont rapides à préparer et pleines de saveurs !

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