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Noix de Saint-Jacques sur fondue d'oignon de Roscoff

par 750grammes

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J'ai utilisé des oignons de Roscoff plus sucrés et plus doux que les oignons ordinaires ainsi que du vinaigre de pineau des Charentes plus doux et parfumé. Je n'ai ni salé ni poivré ma recette , simplement pris un beurre salé.

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