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Msemmens (crêpes feuilletés)

par 750grammes

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Les msemmens sont des crêpes carrées à base de semoule et de farine. Elles sont servies dans les pays du Maghreb au petit dejeuner avec du miel. Je les mange aussi chauffée avec du Nutella c'est un régal.J'ai décidé de faire cette recette pour tester ma machine à pain qui attend d'être utilisée depuis 1 an dans le placard. Le résultat est beaucoup mieux que quand mes petits bras s'occupent du pétrissage !

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