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Mijoté de bœuf aux poireaux et pommes au four

par 750grammes

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Ce plat est très facile à réaliser et diététique : en effet il demande très peu de matière grasse. La douceur et le froid de la sauce ciboulette se marie très bien en contrastant avec la chaleur et le goût de la sauce du boeuf. Bref tout le monde aime ! :-)

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