La super salade parisienne - Les recettes de François-Régis Gaudry
par franceinter
Super recette parisienne que François-Régis vous fait découvrir. Il l'a emprunté à son ami Pierre Cheucle, parton du bistrot "Chez Marcel" dans le 6e arrondissement de Paris.Pour cette recette, il vous faut deux ingrédients principaux : - des champignons de Paris- 120g de jambon de Paris (une tranche épaisse)Pour l'assaisonement : - une échalotte- vinaigre- sel- moutarde- huile de tournesol- créme fleurette- persil ou cerfeuilretrouvez toutes les recettes de François-Régis Gaudry sur France Inter : https://www.youtube.com/playlist?list=PL43OynbWaTMJDLQiEt2-omu3EbekinzcD
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