La madeleine cinq étoiles revisitée par le chef François Perret
par leparisien
Pour l'édition d'octobre du magazine La Parisienne, François Perret, chef pâtissier du palace parisien l'Hôtel Ritz, nous confie la recette de son entremet madeleine, version cinq étoiles. http://www.leparisien.fr/#xtor=AL-1481423430
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