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Infusion Hibiscus & Citronnelle

par 750grammes

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Pour se réchauffer et se relaxer par ce froid, rien de tel qu"une infusion... et pour ajouter une touche ensoleillée, voici une version exotique préparée avec quelques pétales d"hibiscus séchés et de la citronnelle fraîche. Une fois que les pétales d"hibiscus (bissap) ont infusé, on obtient un jus coloré, fruité et acidulé, ayant une forte teneur en calcium, vitamine C, niacine, riboflavine et fer.Je propose ici une version chaude, mais au retour des beaux jours, vous pouvez laisser refroidir l"infusion et la placer au réfrigérateur quelques heures avant de déguster... rafraîchissement garanti !

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