Un plat mythique revisité ici dans sa version « IG bas » avec
des haricots blancs à la place des pommes de terre : c’est certes un peu
différent, mais tellement bon !
Riche en légumes, bien équilibré en protéines et glucides,
ce plat un brin régressif (et néanmoins parfaitement
équilibré pour le déjeuner) nous ferait presque retomber un peu en
enfance…
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