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Guinness Beef and Kidney Pie

par 750grammes

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Le Beef and Kidney Pie n'est certainement pas unique à l'Irlande puisqu'on le retrouve tout autant dans les pubs écossais ou anglais, mais lorsque boeuf de choix et rognons de veau sont marinés dans du Guinness, il devient tout ce qu'il y a de plus Irlandais, tout comme le Beef Stew. Cette recette remporte la 10ème place du concours Cuisinez le boeuf pour la Saint-Patrick.

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