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Gratin courge et pommes de terre

par 750grammes

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Faire cuire la courge (800g) et les pommes de terre (5 ou 6) à la vapeur puis écraser le tout, mélanger avec 3 oeufs, un petit pot de crème fraiche, sel, poivre, muscade et recouvrir de gruyère. Laisser cuire au four à 180°c pendant environ 35 minutes.

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