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Gougères au parmesan et pesto de roquette aux pistaches

par 750grammes

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Bec sucré, j'adore les recettes salées aux faux airs de sucré. On détourne donc les profiteroles et autres choux à la crème pour des gougères au parmesan farcies au pesto de roquette et pistaches (recette adaptée du dernier Marie-Claire). D'une simplicité enfantine, cette recette mérite le coup d'&oeligil!

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