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Gâteau de lune Yuebing

par 750grammes

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Cette pâtisserie traditionnelle en Asie est consommée au moment de la fête de la mi-automne. Elle est le plus souvent ronde. Réalisée avec un moule spécial avec des reliefs, elle est fourrée d'une préparation sucrée, le plus souvent faite de pâte d'azukis (haricots rouges).

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