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Gaspacho de pastèques et fraises

par 750grammes

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Je vois que la plus part d'entre vous parle de pluie et de froid. Chez moi, il fait toujours aussi chaud avec une atmosphère lourde et limite étouffante donc pour rafraichir nos soirées quoi de mieux qu'un Gaspacho de fruits bien frais. Sachant que la pastèque est un fruit de saison qui se déguste bien froid, il est parfait pour cette soupe. Mélangé à quelques fraises, on obtient un savoureux gaspacho. Vous pouvez remplacer les fraises par une barquette de framboises.

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