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Galette 'pâte à choux'

par 750grammes

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Il s'agit d'une galette que l'on réalise en particulier pour tirer les rois au moi de janvier en Franche-Comté. Mais vous poussez aussi la réaliser à n'importe quel moment de l'année en dessert ou pour le 4h. Elle est légère et extra !

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