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Galette des rois et sa pâte feuilletée maison

par 750grammes

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J'aime la galette, savez-vous comment ? Quand elle est bien faite, avec du beurre dedans ! He oui, la chanson le dit bien et c'est tellement vrai :) Cette année il fallait que je la fasse cette galette, mais de A à Z, de la pâte jusqu'à la cuisson ! Un vrai défi personnel, et je dois avouer être fière de ma pâte feuilletée et de cette galette des rois 2013! (oui oui, mes chevilles vont bien).

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