Frisée aux lardons
par 750grammes
La frisée aux lardons est un grand classique que nous revisitons ici en y ajoutant une touche gourmande qui apporte un vrai + au plat originel : une poudre à base de pignons de pin, sésame blanc, pain au céréales et sel Maldon fumé; à parsemer dessus au dressage.
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