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Flan romanesco au chèvre

par 750grammes

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Tous les légumes réalisés en flan sont délicieux ! ils font de plus une très jolie présentation lors d'un bon repas et comme ils peuvent être préparés à l'avance ils sont particulièrement pratiques lors d'une réception. Ici le chèvre apporte au chou une saveur supplémentaire qui pourra être appréciée avec du boeuf par exemple

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