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Filet mignon, sauce moutarde et cornichons

par 750grammes

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Je vous ai déjà parlé du challenge Amora sur le site 750g : présenter des recettes simples à base de leurs produits : moutarde, mayonnaise, cornichons, ketchup.J'ai donc concocté cette petite recette. J'ai en fait revisité les « Côtes de porc à l'berdouille », une spécialité de Mons (Belgique) pour ceux qui connaissent.

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