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Filet mignon de porc à l'orange, au miel et petits oignons

par 750grammes

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Le sucré/salé... Une addiction partagée par l'ensemble de la famille qui permet parfois les associations les plus improbables.Une envie de soleil, de légèreté, de saveurs nouvelles, quelques oranges dans notre coupe à fruits et c'est parti pour une nouvelle recette.Quelques clics sur la toile pour aller voir ce qui se fait dans le genre et la recette prend corps.Un peu d'inquiétude au départ à cause de l'acidité de l'orange, mais finalement le résultat a été à la hauteur de nos attentes.Ni trop sucrée, ni trop acide, cette sauce se marie merveilleusement bien avec la viande.

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