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Eton Mess ou dessert minute à la fraise

par 750grammes

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L'Eton Mess est un dessert britannique très connu. L'histoire raconte qu'une maman d'un étudient d'Eton a apporté une Pavlova et que celle ci s'est cassée durant le voyage, d'où son nom :  "Eton Mess", mess voulant dire bazar. 

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