Pour cette recette, j'ai opté pour une cuisson en cocotte... une épaule d'agneau
(j'adore l'agneau !) cuisant lentement, à basse température et avec pleins d'épices !
Miam ! La
viande est délicieusement confite et même si l'apéro dure 1 heure de plus ... zéro stress !
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