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Enchiladas au chili con carne gratinés au cheddar

par 750grammes

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Il me restait du chili con carne que je fais toujours en grande quantité pour en congeler, ça tombe toujours à point quand on ne sait pas quoi cuisiner ou si on est pressé ;-) Pour accompagner ce plat, j'ai simplement coupé quelques tomates arrosées d'un peu d'huile d'olive, poivre noir et persil plat...

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