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Cuisse de dinde sauce MAYA, pommes de terre et topinambours rôtis

par 750grammes

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Un plat avec une épice à l'odeur divine , que j'ai accompagné de topinambours et de pommes de terres pour en faire un plat complet.L'épice MAYA est un mélange d'épice, amandes , ail, sucre et cacao qui permet d'obtenir la sauce MOLE.

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