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Courge Butternut farcie

par 750grammes

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Je connaissais déjà la courge butternut pour en avoir mangé l'an dernier sous forme de velouté.C'est une courge à la chair jaune orangé qui a surtout un goût un peu particulier de beurre ou de noisette.Cette fois-ci j'ai voulu la cuisiner sous une autre forme et c'est donc farcie que nous l'avons dégustée !

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