Choisir et acheter une cave à vin
par OOreka
Tableau 1 – Les bonnes questions à se poserVous avez le projet d’acheter une cave à vin ? Avant l’achat, posez-vous les bonnes questions : - Pour combien de bouteilles ? - Pour conserver ou vieillir le vin ? - Encastrable ou pose libre ? Tableau 2 – TypesIl existe plusieurs types de cave à vin :- La cave à vin de vieillissement pour les vins de garde, à faire vieillir de 2 à 50 ans - La cave de conservation pour le vin bientôt arrivé à son apogée, à faire vieillir encore 1 ou 2 ans- La cave à vin de service pour mettre le vin à la bonne température - La cave à vin polyvalente qui assure les 3 fonctions Tableau 3 – À quoi penser d’autre ?À quoi penser d’autre ?- A la capacité : de 10 à plus de 300 bouteilles - A l’emplacement : évitez les pièces humides, fortement odorantes ou proches de vibrations importantes - Au nombre de compartiments d’une cave de service car tous les vins ne se servent pas à la même température- Au niveau de performance : classe énergétique, absence de vibrations, …Tableau 4 – Combien ça coûteMaintenant, combien ça coûte ?Comptez entre 150 € et 4000 €.Le prix varie selon le design, le type, les performances et la capacité de la cave à vin Tableau 5 – ConseilsNos conseils pour se constituer une cave à vin ?- Allez dans les foires aux vins.- Dégustez le plus possible- Notez toutes les informations pour chaque bouteille dans un livre de cave pour connaître parfaitement votre cave DézoomLa cave à vin électrique est un bon moyen de conserver, faire vieillir ou mettre votre vin à la bonne température avant de le servir. Pour en savoir plus sur l’achat d’une cave à vin, retrouvez toutes les infos sur Ooreka.fr
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