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Cheesecake spéculoos, limoncello et fruits rouges (sans cuisson)

par 750grammes

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Voila un délicieux cheesecake sans cuisson parfumé au limoncello, cette liqueur italienne au citron. Si vous n'avez pas de limoncello, vous pouvez la remplacer par une autre liqueur ou par l'ajout d'un jus de citron supplémentaire.J'ai fait des cheesecakes individuels mais vous pouvez en faire un grand , à vous de choisir !

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