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Cerises à l'eau de vie rapides

par 750grammes

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Juillet ce n'est pas seulement le mois des confitures mais c'est aussi le moment de préparer des fruits à l'alcool que vous dégusterez cet hiver ou que vous offrirez dans vos paniers gourmands.Voici une recette d'antan que ma grand-mère préparait avec les cerises de notre cerisier du nord. Pour cette recette, il faut des cerises aigrelettes : griottes, cerises du nord.... La préparation est rapide, le plus long c'est l'attente pour la dégustation !Avec 500g de cerises, j'ai rempli 2 bocaux.

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