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Carrot cake ultra-fondant et son glaçage au cream cheese

par 750grammes

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Cette recette de carrot cake est absolument exquise ! Ici point d'huile, à l'inverse de nombreuses recettes anglo-saxonnes. A la place, on force sur la poudre d'amandes. Le glaçage au cream cheese n'est pas obligatoire, mais il séduira tous les gros gourmands... A tester absolument !

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