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Carrot Cake facile

par 750grammes

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Un gâteau très tendre où se mêlent les parfums des noix, de la vanille et des épices. Les carottes, dont la présence est presque indécelable, apportent à ce gâteau une couleur originale, mais surtout une douceur et une texture très moelleuse.Pas étonnant que leur utilisation en pâtisserie remonte au Moyen-Age, quand le sucre était trop cher ou difficile à trouver pour beaucoup de personnes...

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