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Carottes sautées à l'orange et au gingembre

par 750grammes

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Après avoir déjà mangé une dizaine de fois des carottes râpées depuis cet automne et le début de l'hiver, ou les classiques "carottes lardons oignons', j'ai voulu tester cette recette de carottes à l'orange et au gingembre. Je connaissais déjà les endives à l'orange que j'adore, donc je me suis dit que ca ne devait pas être mauvais de mélanger le jus d'orange avec les carottes cette fois-ci ! Et voici ce que ca donne !

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