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Calamars farcis à la sétoise

par 750grammes

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Voici la recette traditionnelle des calamars ou encornets farcis à la sétoise. Mélange délicieux terre et mer !. Les encornets sont farcis avec de la viande hachée relevée avec une pointe de piment d'Espelette et une sauce à base de safran.

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