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Cailles poêlées et ses pommes de terre sautées

par 750grammes

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Les cailles, petits gibiers à plumes, sont un met délicat à préparer. En effet, elles peuvent vite devenir sèches en cas de surcuisson. Voici une recette délicieuse et pas si compliquée à préparer.

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25 décembre 2024 - leparisien

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