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Brochettes de bœuf à l'indienne, gingembre & ketchup

par 750grammes

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Je ne sais pas si ça vous fait le même effet, mais pour moi les brochettes sont synonymes de beaux jours, de barbecues, de repas en famille en extérieur... Alors oui ! peut-être que j'ai envie de printemps moi !Je vous propose donc aujourd'hui une recette printanière, colorée et savoureuse : des morceaux de boeuf marinés dans du Ketchup Amora (et plein d'autres choses) grillées. Le Ketchup va apporter une légère touche sucrée qui changera du concentré de tomate qui est un peu trop acide.Une recette proposée par Sanjee du blog 'Bolywood Kitchen'.

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24 novembre 2024 - leparisien

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